Продукты для хорошего сна
Хотя существует множество других влияющих факторов, сон и диета неразрывно связаны. В частности, мы знаем, что серотонин, гормон, выделяемый организмом, регулирует засыпание и переход в разные фазы сна. Однако эта секреция зависит от уровня триптофана в крови, который содержится во многих продуктах питания. К сожалению, большинство из них содержат много белка, который, наоборот, мешает сну, способствуя бессоннице.
Тыквенные семечки и сыворотка - хороший компромисс: они имеют высокую концентрацию триптофана по сравнению с другими аминокислотами. Также существует положительная связь между уровнем серотонина и уровнем омега-3 жирных кислот (лосось, форель, скумбрия, палтус, льняное масло и семена, масло семян конопли и семена, рапсовое масло, грецкие орехи). Наконец, мы категорически избегаем продуктов с кофеином и алкогольных напитков.